Når nytårsaften nærmer sig, begynder overvejelserne måske om, hvorvidt man skal servere kransekage klokken 12? Nogle elsker det, andre synes det er kedeligt eller kan ikke lide det. Her har jeg samlet lækre kransekage opskrifter til nytårsaften og 15 lækre alternativer til kransekage, så du nemt kan finde noget, der passer til jeres nytårsaften!
Kransekage og lækre alternativer til kransekage
For mig er kransekage lige så fast en del af nytårsaften som champagne i glasset! Når klokken slår 12 er traditionen at man serverer kransekage og jeg hører til dem, der elsker det! Sprød marcipan med glasur, parret med champagne? Ja tak.
Men kransekage er også bare en af de ting, man enten elsker eller ikke rigtig gider. Og der er altså ingen lov, der siger, at det kun må være kransekage, man serverer klokken 12 nytårsaften! Man kan sagtens supplere med noget andet eller vælge kransekagen helt fra. Derfor har jeg samlet mine bedste opskrifter på kransekage sammen med 15 lækre alternativer, så der er noget for både kransekage-elskere og dem, der hellere vil have noget andet, når klokken slår 12.
Se også 30 lækre nytårsdesserter og 15 opskrifter på fyldt chokolade.
Små kransekagestjerner
Smukke mundrette kransekagestjerner dyppet i chokolade og pyntet med glasur og chokoladekugler. En festlig måde at servere kransekagepå.
Se opskriftenKransekagestjerne
Lav en smuk kransekagestjerne til nytårsaften og fyld den med noget lækkert, til dine gæster.
Se opskriftenKransekagetoppe med nougat
Den lækreste kransekage som kan sprøjtes til fine toppe. Kransekagetoppene er fyldt med nougat, dyppet i mørk chokolade og pyntet med glasur.
Se opskriftenChokolade macarons
Fantastiske chokolademacarons med smag af brownie, men den velkendte sprøde og cremede macaronkonsistens. Følg opskriften og fremgangsmåden nøje for perfekte macarons.
Se opskriftenFlødeboller med hindbær surprise
Støbte flødeboller med mørk chokolade, hindbærskum, sprød marcipanbund og hindbær coulis i midten. Den perfekte kombination af chokolade og hindbær til alle, der elsker flødeboller.
Se opskriftenChokoladesushi med hindbær- og kakaomarcipan
Denne lækre chokoladesushi er hurtig og nem at lave. Sushirullerne består af tre slags marcipan overtrukket med god, mørk chokolade og er det perfekte (dessert)måltid for to.
Se opskriftenFyldt chokolade med brombær ganache
Fine og festlige guldpyntede chokolader med marcipan og brombærganache fyld. En perfekt kombination af sødt, syrligt og bittert.
Se opskriftenSmåkager med Nutella
Smukke og lækre julesmåkager med flormelis og Nutella-fyld. De her fine småkager er hyggelige at lave og vil friste enhver, der elsker Nutella!
Se opskriftenFinskbrød
Klassiske finskbrød med perlesukker og mandler. En barndomsklassiker til jul, som er højt elsket af alle.
Se opskriftenGuld chokolader med knasende ganache
Guld glimtende chokoladeskaller af Callebaut Gold, fyldt med en knasende mælkechokolade ganache med mandelkrokant.
Se opskriftenFlødeboller med jordbær surprise
Imponer dine gæster med de her vanvittigt lækre flødeboller med friske jordbær indeni. Jordbær, chokolade og marcipan er den perfekte kombination og du får det hele i de her sommer flødeboller!
Se opskriftenFyldt chokolade med karamel ganache
Nemme og lækre fyldte chokolader af mælkechokolade skaller fyldt med en fantastisk Callebaut Gold ganache.
Se opskriftenFyldte chokolader med karamel
Fyldt chokolade med cremet dulche de leche, en karamel lavet på sødet kondenseret mælk. Nemme fyldte chokolader med karamel som er hurtige at lave og perfekte til jul.
Se opskriftenHvad skal du servere klokken 12?
Jeg håber, du har fundet god inspiration til, hvad der skal på bordet, når klokken slår 12 nytårsaften, uanset om det bliver klassisk kransekage, et lækkert alternativ eller lidt af begge dele. Det vigtigste er trods alt, at det smager godt, og at nytåret bliver skudt i gang på en måde, der passer til jer. Rigtig godt nytår!
