Inspiration til aftensmad til børn

Det kan være lidt af en udfordring at finde på aftensmad, som både er overskuelig at lave, nogenlunde sundt, og samtidig falder i børnenes smag. Mange forældre kender situationen ved middagsbordet, hvor grøntsagerne bliver skubbet til side, og kun pastaen bliver spist. Derfor har jeg samlet 15 opskrifter på børnevenlig aftensmad, som både store og små kan glæde sig til.

Disse retter er fulde af smag og kan tilpasses efter familiens præferencer. Her er klassikere som pasta, pizza og frikadeller – men også nye ideer, der gør det nemt at lave lækker, varieret børnevenlig aftensmad. Har du flere idéer til hvad jeres familie elsker at spise? Del gerne i kommentarfeltet!

One-pot pasta hawaii

Se opskriften

Teriyaki kyllingekødboller med lynstegte grøntsager

Nem, sund og velsmagende aftensmad med et asiatisk twist. Masser af grøntsager med magre kyllingekødboller og teriyakisauce.

Se opskriften

Kyllingefrikadeller

Disse kyllingefrikadeller er fyldt med (skjulte) revne grøntsager som giver god smag og fylde. De er hurtige at lave og resterne kan gemmes til madpakken dagen efter. 

Se opskriften

Cremet pasta med kylling

Nem, hurtig og afsindsigt god aftensmad. Denne pastaret har masser af grønt sammen med en lækker cremet sauce. Vælg din foretrukne pasta til.

Se opskriften

Ovnbagte kyllingenuggets med majskager og dip

Sprøde og saftige kyllingenuggets, serveres med sprøde majskager og den lækreste dip. Nem hverdagsmad som hele familien kan lide.

Se opskriften

Tomatsuppe med gulerod

Se opskriften

Miniflutes med sød kartoffel

Luftige gyldne miniflutes, let sødet af sød kartoffel og toppet med salt og frisk rosmarin. Flutes velegnet til en god middag, til sandwiches eller til tapas.

Se opskriften

Madpandekager med oksekød og revet ost

Lækre madpandekager med fyld, som med fordel kan laves i god tid og sættes i ovnen en halv times tid før servering. Pandekagerne fyldes med oksekød og revet ost.

Se opskriften

Kyllingeburger med avocado

Lækre hjemmelavede burgere med kyllingebøffer og avocado. Et godt alternativ til de klassiske oksekødburgere.

Se opskriften

Kinesisk appelsinkylling med ris

Nem, hurtig og fedtfattig aftensmad med den lækreste appelsinsauce. Tilsæt evt. flere grøntsager efter ønske.

Se opskriften

Kartoffelpizza

Se opskriften

Hawaii wraps

Se opskriften

Fiskefrikadeller

Se opskriften

Kartoffel-porre suppe

Se opskriften

Tarteletter med høns, gulerødder og ærter

Se opskriften

Lækker børnevenlig aftensmad

At finde på børnevenlig aftensmad hver dag behøver ikke at være besværligt. Med de rette opskrifter på bordet kan du nemt kombinere gode råvarer, genkendelige smage og retter, som hele familien kan lide. Mange af de nemme opskrifter til børn kan varieres med forskellige grøntsager, krydderier eller tilbehør, så de passer til både store og små smagsløg.
Uanset om du er på jagt efter hurtig hverdagsmad, inspiration til travle ugedage eller blot nye ideer til aftensmad, der samler familien, håber jeg du har fundet god inspiration i mine opskrifter på aftensmad til børn. De er nemme at lave, fulde af smag og perfekte til hele familien.