Jeg håber I alle er kommet jer over julen og nytåret. Jeg har haft gang i lidt kageprojekter!

Da Trines veninde bad mig om at lave en dåbskage til hendes lille datter sagde jeg selvfølgelig ja med det samme. Det var en af mine første dåbskager, og jeg er meget tilfreds med resultatet. Tillykke, søde Freja!

Selve kagen er en chokoladekage med lag af frisk, lækker hindbærmousse imellem. Når man laver etagekager er det en god ide at finde en kageopskrift, som er rimelig bastant, så den ikke har så nemt ved at klaske sammen.

Jeg valgte at holde hele dåbskagen i pastelfarver, men ikke for meget lyserød. Derfor blev den nederste etage lilla. Jeg har her brugt en dims, som kan lave krydsmønster. Det gav en rigtig god effekt og helt sikkert noget, som jeg vil bruge igen på en anden kage!

For at det ikke skulle blive for ensformigt har jeg lavet den øverste etage hvid. For at bryde farven lavede jeg små stjerner i lyseblå, som jeg satte på hver side af etagen med lidt vand.

Forældrene ville gerne have Frejas navn på kagen. For at gøre det lidt specielt lavede jeg små byggeklodser i blå og lilla og brugte bogstavudstikkere til at skrive hendes navn herpå.

Da det trods alt er en pige måtte der næsten være lidt lyserødt på kagen. Derfor valgte jeg at lave to bamser i pastellyserød. De er begge sat sammen med vand og tandstikkere, så de ikke falder fra hinanden.

Da jeg synes, at der manglede lidt pynt på den nederste etage og lidt flere farver, valgte jeg at lave en badeand og et tæppe, der blev præget med en rullepind med babyfødder, købt i Panduro Hobby (lidt svært at se på billedet). Derudover har jeg lavet en rangle i lysegrøn, også sat sammen med tandstikkere så den holder.

I den nederste etage har jeg sat et par plastikrør som støtte, så den øverste etage ikke maser den nederste flad. Husk at sige at der både er tandstikkere og plastikrør i kagen når den serveres!