Broccolitærte med skinke
Servings: 1 stor tærte
Nem og lækker broccolitærte med skinke, broccoli og cremet æggefyld med cremefraiche, flødeost og mozzarella. En skøn tærte til både frokost og aftensmad, som er nem at lave og smager dejligt med en frisk salat til.
Udskriv
Equipment
- Tærteform Ø29 cm
- Tærteform Ø28 cm
- Margrethe røreskål 4L
- Piskeris
Ingredienser
- 1 portion af min tærtedej opskrift
- 3 æg
- 1 dl creme fraiche
- 75 g flødeost
- 1 dl mælk
- 75 g mozzerella (revet)
- 1 spsk paprika
- salt og peber (efter smag)
- 300 g broccoli
- 150 g skinke (i tern)
Sådan gør du
- Smør en tærteform med lidt smør og beklæd den med tærtedejen. Prik dejen med en gaffel så der ikke dannes luftbobler.1 portion af min tærtedej opskrift
- Rør æg sammen med cremefraiche, flødeost, mælk, halvdelen af osten, paprika og salt og peber.3 æg, 1 dl creme fraiche, 75 g flødeost, 1 dl mælk, 75 g mozzerella, 1 spsk paprika, salt og peber
- Bland herefter æggeblandingen med skinketern og broccolien skåret i små buketter og hæld massen i tærteformen. Drys resten af osten over og bag tærten i ovnen ved 200˚C i ca. 30 min.300 g broccoli, 150 g skinke