Go Back
–+ servings

Broccolitærte med skinke

Samlet tid: 1 time
Servings: 1 stor tærte
Udskriv

Equipment

  • Tærteform Ø29 cm
  • Tærteform Ø28 cm
  • Margrethe røreskål 4L
  • Piskeris

Ingredienser

  • 1 portion af min tærtedej opskrift
  • 3 æg
  • 1 dl creme fraiche
  • 75 g flødeost
  • 1 dl mælk
  • 75 g mozzerella (revet)
  • 1 spsk paprika
  • salt og peber (efter smag)
  • 300 g broccoli
  • 150 g skinke (i tern)

Sådan gør du

  • Smør en tærteform med lidt smør og beklæd den med tærtedejen. Prik dejen med en gaffel så der ikke dannes luftbobler.
    1 portion af min tærtedej opskrift
  • Rør æg sammen med cremefraiche, flødeost, mælk, halvdelen af osten, paprika og salt og peber.
    3 æg, 1 dl creme fraiche, 75 g flødeost, 1 dl mælk, 75 g mozzerella, 1 spsk paprika, salt og peber
  • Bland herefter æggeblandingen med skinketern og broccolien skåret i små buketter og hæld massen i tærteformen. Drys resten af osten over og bag tærten i ovnen ved 200˚C i ca. 30 min.
    300 g broccoli, 150 g skinke