Vanilje smørcreme (buttercream)
Servings: 500 ml*
Klassisk amerikansk vanilje smørcreme, perfekt til at sprøjte på cupcakes eller fylde i kager. En skøn, sød smag af vanilje og den mest vidunderlige konsistens, der holder sin form.
Udskriv
Ingredienser
- 80 g blødt smør
- 1 tsk vanilleessens
- 8 dl flormelis (cirka)
- 4-5 spiseske mælk (cirka)
Sådan gør du
- Pisk smør og vanilleessens sammen til det er luftigt, for eksempel på en køkkenmaskine.80 g blødt smør, 1 tsk vanilleessens
- Tilsæt derefter flormelis og mælk og pisk, til den ønskede konsistens opnås.8 dl flormelis, 4-5 spiseske mælk
Noter
*Mængde: 1 portion giver cirka 500 ml – typisk nok til at sprøjte på 12-16 cupcakes eller at overtrække en kage på Ø22 cm.