• Hak Oreo småkagerne groft med en kniv. Stykkerne skal ikke være for store, så kan de stoppe rotoren på ismaskinen.
  6-8 Oreos
• Pisk de pasteuriserede æg, sukker og vanillesukker i en skål med en elpisker. Pisk piskefløden til en let flødeskum i en anden skål. Rør flødeskummen ud i æggesnapsen sammen med mælken stille og roligt, uden at slå luften ud af isen.
  2 pasteuriserede æg, 1,5 dl sukker, 1/2 tsk vaniljesukker, 3 dl piskefløde, 1 dl mælk

Frys på ismaskine:

• Hæld isen i din ismaskine og følg anvisningerne fra producenten.
• Når der er 10 minutter tilbage af isprocessen tilsættes Oreo stykkerne og fordeles i isen af maskinen. Lad isen efterfryse i minimum 1 time inden servering for den bedste Oreo-konsistens.

Frys uden ismaskine:

• Hæld isen i en beholder og stil den i fryseren. Rør i isen hvert 20. minut indtil isen er halvfrossen. frossen for den bedste konsistens uden iskrystaller.
• Tilsæt Oreo stykkerne og fordel dem i isen under omrøring. Fortsæt med at røre i isen hvert 20. minut til isen er frossen.