Oreo brownies
Servings: 8 personer
Lækre snaskede brownies fyldt og toppet med knasende Oreos. En supernem brownie som lige bliver taget til ekstra niveau med vidunderlige Oreos!
Udskriv
Ingredienser
- 8-10 Oreos
- 100 g smør
- 2 æg
- 300 g sukker
- 75 g hvedemel
- 30 g kakao
- 1½ tsk vaniljesukker
- 1 knivspids salt
Sådan gør du
- Skær alle Oreos over i kvarte og stil til side. Smelt smørret og lad det køle lidt af.8-10 Oreos, 100 g smør
- Pisk æg og sukker sammen i en skål med elpisker. Rør mel, kakao, vaniljesukker og salt sammen i en anden skål.2 æg, 300 g sukker, 75 g hvedemel, 30 g kakao, 1½ tsk vaniljesukker, 1 knivspids salt
- Sigt melblandingen over i skålen med de våde ingredienser. Tilsæt det smeltede smør og rør det sammen til en tyk dej.
- Kom bagepapir i bunden af en springform med Ø22 cm. Fordel halvdelen af dejen i springformen. Fordel kvarte Oreos oven på dejen. Kom den resterende dej ovenpå og fordel med en dejskraber. Fordel kvarte Oreos oven på.
- Bag brownien ved 175 grader (alm. ovn) i cirka 30 minutter. Den er færdig når der kun hænger lidt dej ved en strikkepind stukket i midten af kagen.
- Lad brownien køle helt af inden du løsner formen.
Noter
HOLDBARHED: Brownien holder sig god i op til 3 dage. Den skal opbevares tildækket med plastikfilm på køkkenbordet.
FRYSNING: Brownien kan fryses i op til 3 måneder.