Kombiner alle ingredienser i en gryde med stor bund. Kog blandingen op og lad karamellen boble i en halv times tid hvor du indimellem rører rundt. Karamellen er færdig når den har fået en tyk, mørk, cremet konsistens.

Hæld den varme karamel i en form og lad den køle af. Brug en saks til at klippe små karameller ud.