Bananmuffins med nutella
Servings: 12 muffins
Udskriv
Equipment
- Margrethe røreskål 4L
- Muffinspande
- Muffinspande
- Muffinsforme i mange farver
Ingredienser
- 4 ½ dl mel
- 1 ¼ dl sukker
- 1 ½ tsk bagepulver
- 2 tsk vaniljesukker
- 1 knivspids salt
- 75 g smør
- 3 bananer (modne)
- ½ dl yoghurt naturel
- 2 æg
- ½ dl Nutella
Sådan gør du
- Rør mel, sukker, bagepulver, vaniljesukker og salt sammen i en skål.4 1/2 dl mel, 1 1/4 dl sukker, 1 1/2 tsk bagepulver, 1 knivspids salt, 2 tsk vaniljesukker
- Smelt smørret og lad det køle af.75 g smør
- Mos bananerne med en gaffel og rør mosen sammen med yoghurt, æg og smeltet smør.3 bananer, 1/2 dl yoghurt naturel, 2 æg
- Vend forsigtigt mosen i melblandingen med en grydeske indtil en dej formes. Lad være med at røre for meget.
- Tænd ovnen på 180 grader almindelig ovn.
- Fordel dejen i 12 muffinsforme - de bliver cirka trekvart fyldte. Kom 1 teske Nutella på toppen af hver muffin. Rør nutellaen ud i toppen af hver muffin med en tandstikker.1/2 dl Nutella
- Bag nutella bananmuffins i ovnen ved 180 grader (alm. ovn) i 20-24 minutter.
- Lad muffinsene køle af på en bagerist.
Noter
Tilpasset fra: Sweet Peas Kitchen