Riv marcipanen groft på et rivejern. Smelt smørret og stil det til side.

Pisk æg og sukker luftigt med elpisker i en skål. Tilsæt mel, vaniljesukker og smør, og rør det hele sammen med en dejskraber.

Tilsæt marcipan og rør det godt sammen.

Skyl og skræl pærerne. Skær dem i tynde fileter/både.

Smør små tærteforme på Ø11 cm (cirka). Læg pærefileterne i i tærteformene, så de lapper hen over hinanden. De skal gerne fylde 80% af formens højde.

Fordel marcipanendejen oven på pærerne så hele tærtens top er dækket af dej og dejen flugter med tærteformens øverste kant.

Bag formene ved 180 grader (alm. ovn) i 18-20 minutter, til overfladen er gylden.

Server straks med vaniljeis eller opbevar på køl og genvarm lige inden servering.