Go Back
–+ servings
Opskrift på den lækreste æbletærte fra Bageglad

Æblecrumble

Course: Dessert
Samlet tid: 1 time
Servings: 1 stor tærte
Denne æblecrumble opskrift er en kæmpe favorit, som jeg har lavet utallige gange og tilpasset til perfektion. Det er min yndlings æblecrumble opskrift med den lækreste karameliserede krummetopping.
Udskriv

Equipment

  • Margrethe røreskål 4L
  • Skræller
  • Tærteform Ø24 cm
  • Japansk kokkekniv

Ingredienser

  • 4-5 æbler
  • ½ dl vand
  • ½ dl sukker
  • 1 spsk kanel
  • 100 g smør
  • 2 dl sukker
  • 2 dl mel

Sådan gør du

  • Smør et tærtefad. Skræl æblerne og skær dem i både. Skær bådene i skiver på cirka 1/2 - 3/4 cms tykkelse.
    4-5 æbler
  • Fordel æblerne i tærtefadet og hæld vandet over. Rør 1/2 dl sukker sammen med kanel og drys kanelsukkeret over æblerne i tærtefadet.
    ½ dl vand, ½ dl sukker, 1 spsk kanel
  • Smuldr smør, sukker og mel sammen i en skål til det bliver til en krummelignende dej. Drys krummedejen over æblerne.
    100 g smør, 2 dl sukker, 2 dl mel
  • Bag æbletærten ved 200 grader i cirka 30 minutter, til tærten har en gylden overflade.