Skær champignons i skiver. Halvér cherrytomaterne. Skyl ruccolaen.

Pres hvidløget og svits det i lidt olivenolie. Tilsæt champignonskiverne og rør godt rundt, indtil champignonsene er reducerede. Tilsæt buillon og cremefine og 1 tsk mel og lad saucen koge op, så den tyknes. Smag til med salt og peber.

Sluk for saucen imens pastaen koges efter anvisning på pakken. Vend pasta, ruccola og cherrytomater i champignonsaucen og server straks.