Chai krydderiblanding
Servings: 40 gram (cirka)*
Nem og hurtig chai krydderi-miks, som kan bruges til the (f.eks. chai latte), bagværk og desserter. Kan opbevares på glas og holder sig i minimum 6 måneder.
Udskriv
Ingredienser
- 1½ spsk kanel (stødt)
- 3 tsk kardemomme (stødt)
- 3 tsk ingefær (stødt)
- 1½ tsk muskatnød (stødt)
- 1½ tsk nellike (stødt)
- ¾ tsk allehånde (stødt)
Sådan gør du
- Bland alle krydderierne grundigt i en lille skål. Hvis dine krydderier ikke er stødt på forhånd kan du støde dem i en morter.1½ spsk kanel, 3 tsk kardemomme, 3 tsk ingefær, 1½ tsk muskatnød, 1½ tsk nellike, ¾ tsk allehånde
- Opbevar krydderiblandingen i et lufttæt glas eller krydderidåse.
- Rør altid blandingen sammen igen før du bruger den, da nogle af de tungere krydderier (som nellike og kanel) kan synke lidt til bunds over tid.
Noter
*Mængde: 1 portion af opskriften rækker til 12-15 kopper chai latte med 1/2 tsk per kop, eller 10-12 bageportioner, hvis der bruges cirka 1 tsk.