Tænd ovnen på 225 grader (alm. ovn). Smelt smørret og stil det til side.

Pisk sukker og æg på røremaskine eller med elpisker til det er luftigt og cremet. Tilsæt yoghurt, mælk og smeltet smør og pisk det sammen med æggemassen.

Rør mel, bagepulver, vaniljesukker og salt sammen i en anden skål. Tilsæt melblandingen til æggeblandingen og rør stille og roligt dejen sammen med en dejskraber uden at overpiske. Hvis der er melklumper kan de kort piskes ud med et piskeris.

Vend blåbær i lidt mel hvis de er frosne. Tilsæt blåbær til dejen lidt ad gangen imens der røres meget forsigtigt rundt til blåbærrene er fordelt, for ikke at få lilla dej.

Fordel 10 muffinsforme i 2 muffinspander, så de står forskudt og det kun er hvert andet hul der bruges. Dette giver højere muffins. Fyld formene helt op til kant.

Pisk brun farin, mel og blødt smør sammen i en lille skål med elpisker til det får en krummekonsistens. Drys et godt lag krummetopping på hver muffin.

Bag muffinspanderne én ad gangen i 5 minutter ved 225 grader. Skru så ned på 180 grader og bag muffinsene i yderligere 20-25 minutter. De er færdige når der ikke længere hænger dej ved en strikkepind eller tandstik stukket i midten af en muffin.

Tag muffins ud og lad dem køle af i muffinspanden i 15 minutter. Flyt dem derefter til en bagerist og lad dem køle helt inden servering.