Udskriv
Lakseruller opskrift fra Bageglad

Lakseroulade med cream cheese og purløg opskrift

Mængde 4 personer

Ingredienser

  • 4 økologiske æg
  • Lidt mælk
  • 200 g røget laks
  • 1 pakke cream cheese (f.eks. Philadelphia)
  • Purløg
  • Friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  1. Pisk ét æg med en smule mælk og steg det på panden som en æggepandekage. Gentag processen - ét æg svarer til én pandekage.
  2. Lad hver pandekage køle en smule af og smør med cream cheese over hele pandekagen.
  3. Læg laks og purløg på pandekagen og drys med friskkværnet peber.
  4. Sæt pandekagerne i køleskabet indtil servering og skær dem i skiver med en bredde på ca. 1 cm lige før servering.

Opskriftsnoter

Diæt: Glutenfri