Lakseruller opskrift fra Bageglad
Udskriv

Lakseroulade med cream cheese og purløg opskrift

Antal 4 personer

Ingredienser

  • 4 økologiske æg
  • Lidt mælk
  • 200 g røget laks
  • 1 pakke cream cheese (f.eks. Philadelphia)
  • Purløg
  • Friskkværnet peber

Sådan gør du

  • Pisk ét æg med en smule mælk og steg det på panden som en æggepandekage. Gentag processen - ét æg svarer til én pandekage.
  • Lad hver pandekage køle en smule af og smør med cream cheese over hele pandekagen.
  • Læg laks og purløg på pandekagen og drys med friskkværnet peber.
  • Sæt pandekagerne i køleskabet indtil servering og skær dem i skiver med en bredde på ca. 1 cm lige før servering.

Noter

Diæt: Glutenfri