Udskriv

Hjemmelavet pasta opskrift

Mængde 4 personer

Ingredienser

  • 2 æg
  • 1/4 tsk salt
  • 1/2 spsk olie
  • 1/2 dl durummel
  • 1 1/2 dl hvedemel

Fremgangsmåde

  1. Pisk æggene med salt og olie. Tilsæt de to slags mel og ælt godt, til du får en ensartet dej.
  2. Pak dejen ind i plastikfilm og kom den i køleskabet i en halv time. Rul derefter pastadejen tyndt ud på et melet bord.