Del marcipanen i 10 lige store stykker. Tril hvert stykke til en rund kugle og tryk den flad. Sæt en hasselnød i midten og fold så marcipanen rundt om, så hasselnødden gemmes i midten. Rul kuglen helt rund.
Smelt og temperer den mørke chokolade*. Sæt konfekten på en dyppegaffel og dyp den i chokoladen, så den dækkes helt. Bank den overskydende chokolade af og sæt konfekten på en bagerist. Pynt konfekten straks inden chokoladen stivner. Gentag processen med alt konfekten.