Nu går sommeren efterhånden på hæld og det er ved at være efterår. I de her uger bugner skoven med lækre vilde bær, både hindbær og brombær som kan bruges til at lave lækre cupcakes.

Den sidste uges tid har vi tilbragt i sommerhus. Vi gik lange ture i skoven og fandt en dag et brombærkrat. Jeg plukkede nogle bær som jeg skyllede godt og rensede. Når du tilsætter bærrene til en kagedej må du endelig ikke røre for meget rundt, det gør dejen helt lilla. Til disse cupcakes brugte jeg opskriften på vanille cupcakes, som vi også har her på bloggen. Det passede rigtig godt med den søde vanilledej sammen med de lidt syrlige brombær.