Easy pasta dishes are always great for busy days, especially a delicious creamy pasta dish like this one, which not only tastes amazing but can be made with a minimum of washing up. The pasta has a delicious creamy sauce with good vegetables and chicken. At home, we serve it with fresh fettucine pasta, but the sauce also goes well with pasta crusts and loops.

First, a homemade tomato sauce is made, blended and combined with the rest of the ingredients for the creamy sauce, as well as the chicken and vegetables. It’s all done in one sauté pan so you don’t have to do a lot of washing up.

The dish is popular with both children and adults, and is a dish we make at home again and again.

Tips for the pasta dish

• Cut the courgettes and mushrooms into small cubes for quick cooking
• Keep an eye on the garlic as you sauté it. It should not get dark
• Check the cooking time of your pasta to make sure you cook it al dente
• Use only fresh basil or leave it out altogether
• If necessary, make double portions of the filling and pasta sauce so that you have enough for several days. However, new pasta should be cooked on the day

Cremet pasta med kylling

Nem, hurtig og afsindsigt god aftensmad. Denne pastaret har masser af grønt sammen med en lækker cremet sauce. Vælg din foretrukne pasta til.

4.7 fra 39 stemmer

 Print  Pin  GemGemt som favorit

Tid: 30 minutes minutes

Mængde: 2 personer

Ingredients

Tomatsauce:

• 1 lille løg
• 1 fed hvidløg
• olivenolie til stegning
• 2 dl hakkede tomater
• 1 dl vand
• frisk basilikum

Flødesauce:

• 2 kyllingebryster
• olivenolie til stegning
• 1 fed hvidløg
• 100 g champignons
• 50 g squash
• 2 dl soltørrede tomater
• 1 dl hønsebuillon
• 50 g revet mozzerella
• 2 spsk revet parmesan (valgfrit)
• salt og peber
• 1 dl madfløde eller piskefløde

Tilbehør:

• 250 g frisk pasta

Hold skærmen tændt.

Fremgangsmåde

• Pil og skær løget ud i mellemstore stykker. Pres 1 fed hvidløg. Svits løg og hvidløg i olivenolie i en sautépande. Tilsæt hakkede tomater, vand og frisk basilikum og lad det småsimre i et par minutter. Hæld tomatsaucen over i en skål og blend med en stavblender.
• Skær kyllingen ud i små stykker. Pres hvidløget. Skyl champignons og squash og skær dem i små stykker.
• Svits hvidløget i olivenolie og steg kyllingen. Tilsæt champignons og steg, til de er gyldne. Tilsæt squash og svits kort. Skru ned for varmen og tilsæt tomatsaucen, soltørrede tomater og hønsebuillon. Lad det småsimre til grøntsagerne er møre.
• Kom ost i saucen og rør rundt til det smelter. Tilsæt madfløde og smag til med salt og peber.
• Kog pastaen efter anvisning på pakken. Vend pastaen i saucen inden servering.

Bedøm opskriften

Klik på antal stjerner

Tag @bageglad på Instagram så jeg kan se og dele det du har lavet!